В ИСПАНИИ ЕСТЬ ВСЕ, ДАЖЕ ПОРТВЕЙН… НО ИМПОРТНЫЙ
Новости Русской Испании
12 октября 2016
Некоторые россияне, особенно среднего и старшего возраста, приезжая в Испанию, полушутя-полусерьезно возмущаются: что это такое, даже портвейна нет! Портвейн есть, но не тот, что привычен нам со времен застоя, а настоящий. правда, привозной – португальский.
Портвейн – это национальная гордость Португалии и один из её основных экспортных продуктов. Он же – основа существования целой области – района реки Дору, в устье которой находится город Порту. От него и пошло название «портвейн».
История портвейна начинается в 18 столетии. Его появление – это всего лишь результат поисков способа хранения вина и его транспортировки в Англию. Дело в том, что обычное вино, перевозимое в бочках, продолжало бродить и, в конце концов, портилось. А когда в те же бочки добавляли спирт, то брожение прекращалось, а оставшийся виноградный сахар делал напиток сладким, что нравилось его британским потребителя…