ЯЙЦА В ИСПАНИИ ЗАРАЖЕНЫ САЛЬМОНЕЛЛОЙ

Европейский центр профилактики и контроля заболеваний и Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (ECDC и EFSA соответственно) опубликовали отчет, предупреждающий о вспышке сальмонеллы.

Известно о 272 случаях в пяти странах ЕС и в Великобритании. 25 человек госпитализированы, двое мужчин скончались.

Марбелья

СТОМАТОЛОГ ШИРОКОГО ПРОФИЛЯ. ИМПЛАНТОЛОГ. МАРБЕЛЬЯ.

Mijas

Строительная компания на побережье Costa del Sol

Бенидорм

Автоэлектрик / Диагност

Барселона

ВАКАНСИЯ. МАСТЕР МАНИКЮР/ПЕДИКЮР. БАРСЕЛОНА.

Кальпе

Продажа Готового Онлайн Бизнеса в Амазон

Установить источник заражённых яиц пока не удалось, но известно, что он расположен на одной из испанских ферм.

В самой Испании выявлено 22 случая заражения.

Для справки:

• Salmonella является одной из четырех основных причин диарейных болезней во всем мире.
• Большинство случаев заболевания сальмонеллезом протекает в легкой форме; однако иногда сальмонеллез может представлять угрозу для жизни. Степень тяжести болезни зависит от факторов, связанных с хозяином, и от серотипа Salmonella.
• Устойчивость к противомикробным препаратам —проблема общественного здравоохранения, вызывающая озабоченность во всем мире, и Salmonella входит в число микроорганизмов, у которых появилось определенное количество устойчивых серотипов, встречающихся в пищевой цепи.
• В качестве профилактической меры, защищающей от сальмонеллеза, рекомендуется следовать элементарным практическим правилам пищевой гигиены, таким как проведение тщательной тепловой обработки.

16.02.2022