РИС ДЛЯ ИСПАНСКОЙ ПАЭЛЬИ МОГУТ ВЫРАЩИВАТЬ ТОЛЬКО С ПЕСТИЦИДАМИ
Новости Русской Испании
9 февраля 2024
Паэлья может «исчезнуть», говорят испанские фермеры.Испанский сорт риса, традиционно используемый для приготовления паэльи, находится под угрозой гибели из-за распространения грибка после того, как Европейский Союз запретил фермерам использовать пестициды, на которые они полагались, кроме того экологические правила блока вызывают недовольство производителей. Об этом сообщает Агентство Рейтер.Три производителя риса в регионе Валенсия заявили, что их урожай риса сорта, выращиваемого почти исключительно в Испании, был вдвое меньше, чем в среднем за 10 лет в 2023 году, в результате грибка Pyricularia.Рис для паэльи «с большой вероятностью исчезнет», - сказал фермер Мигель Минге, фермер, выращивающий рис в Валенсии, - «наш урожай будет потерян в угоду правилам».Между тем, крупные экспортёры, такие как Бразилия, Индия и Камбоджа, широко используют пестицид для защиты своих собственн…