В МАДРИДЕ ПРИГОТОВИЛИ САМУЮ БОЛЬШУЮ В МИРЕ НУГУ
Elcontacto
5 декабря 2020
В Мадриде приготовили самую большую в мире шоколадную нугу.Рецепт нового мирового шоколадного рекорда, который использовал мастер шоколатье Хусто Альмендроте из Мадрида вместе с помощниками, не так уж прост. В ход пошло 200 кг шоколада, 100 кг сливок, 150 кг миндаля, 5 кг глюкозы и многое другое. Трудиться кондитеры начали в девять утра, а уже примерно к 16:00 огромное количество лакомства было готово.Мы делаем 50-метровый трюфельный туррон, который содержит миндаль, сливки, глюкозный сироп, смесь специй и 85% шоколада Eureka. И цель — побить мировой рекорд, который у меня уже был, — 42 метра, и это акт солидарности, чтобы отдать деньги после продажи нуги», — рассказал шоколатье Хусто Альмендроте.Свое новое мировое достижение мастер-шоколатье La Colonial, старейшей шоколадной фабрики Испании, представил на Международной выставке шоколада Chocomad 2020. Цель побить свой прежний рекорд, ко…