В связи с экономическим кризисом меняется структура питания испанцев. Они предпочитают более дешевые продукты.
Так, по официальной статистике, расходы населения на продукты питания сократились в 2010 году в среднем на 4,2%. Испанцы стали потреблять меньше хлеба (почти на 10%) и яиц (на 6,2%), зато стали больше покупать макаронных изделий и риса.
Сократилась продажа населению рыбы и морепродуктов, а также мяса. Увеличилась продажа курятины.