ИСПАНИЯ БЕЗ ГРИБОВ
Elcontacto
31 октября 2023
Жаркая осень в Испании сушит дикорастущие грибы на корню, поэтому будущее сбора съедобных грибов и их переработки под большим вопросом.Производство грибов-дикоросов в испанской Галисии упало в этом году до исторического минимума из-за жаркой осени - выше тридцати градусов во многих местах в конце сентября и начале октября, пишет испанское издание Efeagro.Менеджер Champivil - одной из компаний, занимающихся приемкой и производством консервированных грибов в Галисии, Луз Дивина Кастело говорит в интервью Efeagro, что в семейном бизнесе, после «сорока девяти лет работы в этом секторе, мы никогда не видели ничего подобного. В лесу нет никаких грибов абсолютно. Немного дождей покапало в начале сентября, грибы тронулись в рост, а потом пришла жара в тридцать градусов и выше, она высушила все и полностью остановила сбор дикорастущих грибов».Фактически, в настоящее время завод по производс…