О здоровой пище

Вышла в свет книга испанского диетолога Пилар Минне под названием “Те же продукты, но с меньшими калориями”, в которой автор дает полезные советы, в частности, тем, кто хочет похудеть.

Диетолог — против всякого рода магических диет для похудения. Она предлагает людям способ более легкий — им просто надо больше обращать внимания на потребляемые ими калории, заменить высококалорийные продукты на малокалорийные. Количество калорий, как правило, указывается на этикетках.

К примеру, тем, кто боится за свой вес, она рекомендует присмотреться даже к прохладительным напиткам. Если в “Фанте” 171,6 калорий, то в “Аквариусе” — всего 3,3. Врач рекомендует потреблять ржаной хлеб и рис, колбасы из свинины заменить на аналогичный продукт из мяса птицы, поменять сливочное масло на оливковое и так далее.

Мунне рекомендует особо не следовать телерекламе продуктов, обещающих сохранить вам здоровье — зачастую эта реклама откровенно лжет.